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爆炒海蜇头

时间:2019-08-23 22:01  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  家和万事兴顺顺顺

  海蜇的养分极为丰硕,据测定:每百克海蜇含卵白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇仍是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功能。加工后的产物,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

  一品鲜酱油

  海蜇头提前泡发好(我泡了12小时不然太咸了)去掉沙子和杂质清洗清洁控干水份备用

  黄瓜和胡萝卜切成马蹄片

  葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用

  锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

  放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀

  放入片好的海蜇头大火快速翻炒

  放入黄瓜片翻炒必然不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感

  最初放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用

  炒好的海蜇头盛入盘中

  海蜇头的养分价值不只丰硕口感又脆脆滴

  爆炒海蜇头长短常爽口的甘旨

  吃到嘴里那口感美极了

  如许的甘旨必然要琼浆来配噢

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大师搜刮“豆果”能够间接查看我的菜谱!

  展开全数13个步调

  蒜蓉蒸生蚝#盛年锦食·忆年味#