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孜然风味烤羊腿

时间:2019-07-27 21:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  孜然风味烤羊腿

  孜然风味烤羊腿是一道由小羊腿、大葱等食材制成的食物。

  孜然风味烤羊腿

  孜然风味烤羊腿

  小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节 姜2块 花椒1汤匙(15克)八角2颗 小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克)

  孜然风味烤羊腿

  1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。若是用通俗锅,需要煮1个小时。

  2)蜂蜜中插手清水搅拌平均,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。

  3)将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉(若是羊腿不敷咸,能够在撒孜然之前撒少许盐。)放入烤箱中层,烤10分钟即可。

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  孜然风味烤羊腿图册

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