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豆沙树叶面包菜谱_豆沙树叶面包的做法 - 好豆菜谱大全

时间:2019-08-24 23:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  豆沙树叶面包

  熟红豆沙适量

  豆沙树叶面包的做法

  面包材料除橄榄油外放入面包机启动和面法式和成面团后再放入橄榄油。

  面团揉至完全阶段后收圆。

  放入面包机发酵两倍大。

  发酵好的面团取出排空气朋分成六个小面团。静置10分钟。

  取一个面团放入红豆沙。

  先是捏出一个角。

  然后再捏出别的两个角。

  成为三角包状,封口要捏紧。

  面包封口朝下排放在烤盘中。

  烤箱底部放热水放入烤盘,启动发酵功能再次发酵40分钟。

  面包发酵两倍大取出,用刀在上面划出树叶纹路。

  然后再筛上高粉。

  烤箱预热185度,放入面包烤制20-25分钟.

  烤好后取出头具名包冷凉即可。

  面包中的红豆沙不要放太多,差不多25克摆布就好,太多的馅料晦气于面包整形,第二次发酵会涨大。 包入馅料后封口必然要多捏紧,免得在第二次发酵时张开。 在面包概况用刀划上树叶斑纹的时候,不要太深。

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