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椰蓉叶子面包的做法

时间:2019-07-27 21:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “新学的一款椰蓉面包,烤制的时候满屋都是椰香奶香,让人不由得就想撕下一块试试。”

  高筋粉(面团)

  酵母粉(面团)

  细砂糖(面团)

  酸奶(面团)

  牛奶(面团)

  全蛋液(面团)

  黄油(面团)

  椰蓉(椰蓉馅料)

  细砂糖(椰蓉馅料)

  黄油(椰蓉馅料)

  奶粉(椰蓉馅料)

  全蛋液(椰蓉馅料)

  蛋液(概况粉饰)

  椰蓉叶子面包的做法

  面团中除黄油外所有食材放入面包桶内。在面粉中挖个小坑放入酵母粉。

  一个揉面法式竣事后放入软化好的黄油 ,继续启动揉面法式

  两个揉面法式竣事后,把面团团聚放入容器中进行第一次发酵

  发酵面团的时候制造椰蓉馅:黄油切小块软化后跟所有椰蓉馅材料夹杂

  用手搓平均即可。

  发酵好的面团,用手指戳一下不会回缩。

  将发酵好的面团揉匀排气,平均分成4等份滚圆,盖保鲜膜败坏10分钟。

  取一份面团压扁后放入椰蓉馅。

  捏紧收口,其余3份顺次包好。

  将包好馅料的面团擀成卵形。

  先把一边翻过来。

  然后再用另一边翻过去包住。

  用抹了油的小刀在傍边切一刀,留意别堵截两端。

  尖的一头穿过暗语。然后稍微拾掇一下。

  其余三个也做好,码入烤盘放温暖潮湿处发酵。

  发酵至两倍大,在概况刷一层薄薄的蛋液,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟摆布。

  [随便吐槽]都雅

  [随便吐槽]手法很奇特,进修了,感谢。

  [随便吐槽]楼主手艺棒棒哒!

  [随便吐槽]想做 不错

  [随便吐槽]材料都不知哪里有得买。

  [随便吐槽]格老子,巴实

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