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【家庭版面包家常做法_怎么做好吃】_好豆

时间:2019-08-06 09:50  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  每次看到伴侣们做的面包就心痒痒的,每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想,本人做美食一方面是甘旨卫生,另一方面可能就是感觉本人做的好吃吧,也许是小有成绩感的感受让我们提拔了食欲....... 家里没有面包机,用手揉面到扩展的阶段,真心是考验人的,颠末几回的战役,虽然也算成功,无法时间太长了,为了给孩子做个早餐包,有几回四点多就起床了,不外,为了孩子,为了美食,从没有感觉累。有一天做面包时俄然想到了打蛋器,就用来试了,这一试,我想面包机就不消买了,由于不是经常做,这个打蛋器还真能够取代,只是打一会要歇一会,打蛋器也需要歇息。 今天女儿上电视台录制节目,大朝晨起来做了这个面包,简单而甘旨,为的是给她及她的同窗饿了急需,我大朝晨起来做也是为了一份满满的爱.......

  双效泡打粉1g

  冰糖粉20g

  家庭版面包的做法

  冰糖粉、酵母、泡打粉用温水调好

  黄油放入容器里软化,放入鸡蛋、炼乳搅拌平均

  筛入高筋面粉

  插手调好的酵母水,先用手和一下面,插手少许盐,然后用打蛋器和面

  打蛋器打一会歇息一会,将面和到能拉出薄膜

  面和洽了,盖上湿布放到温暖处发酵

  面发酵到本来的2倍大小

  分成四个小剂子,概况刷鸡蛋液,再等大约十几分钟发到本来的1.5倍大小,放入烤箱烤10分钟

  出炉了,刚出炉时最好吃,松软、香

  内部组织不错哟

  1.我的方剂里的双效泡打粉能够不加,由于我为了赶时间; 2.为了更快地发酵,能够将容器放到热水里; 3.烤的时候烤纸下面再垫一层锡纸,烤几分钟后上面最好盖上锡纸,如许免得概况糊了(我此次上面没盖锡纸就有点糊)。 四:各家的烤箱功率分歧,时间自行控制,留意察看。